Para empezar, decirte que intentamos salirnos de las «tres erres» (Rueda, Ribera y Rioja) -y que seguramente ya conoces- pero sin obviar sus vinos más representativos y singulares. En definitiva, buscamos sorprenderte con vinos de calidad que hemos encontrado en cualquier región productora -independientemente de que esté o no en una Denominación de Origen conocida-.
Por ahora solamente te enviaremos vinos españoles. En nuestro compromiso con los productores independientes y de calidad, intentamos seleccionar aquellos viticultores que tienen unas condiciones excepcionales en cuanto a identidad, viñedo o elaboración singular. Estos vinos son seleccionados por nuestro equipo de campo en rutas periódicas por nuestro país; y posteriormente son catados por el equipo de cata que tiene en cuenta además de los aspectos cualitativos, su perfil comercial y su adecuación a los diferentes perfiles de nuestros suscriptores.
Una vez que contamos con esta selección de vinos por categoría de suscripción, establecemos para cada una de ellas un guión de continuidad (6 o 12 meses) en los vinos que pasaremos a enviarte. Después de esto, nuestro sumiller decidirá qué cambios hay que hacer para adecuarlo en todo lo posible a los gustos que nos indicas en tu ficha de suscriptor, y que recibes tras adquirir tu suscripción. De esta forma intentamos que cada suscriptor de winebox-Club reciba los mejores vinos, ajustados a su gusto, y con un guión progresivo de experiencia:
Iniciación: Este es tu primer paso para iniciarte en el mundo del vino. Te enviaremos vinos más fáciles de entender y disfrutar; para disfrutar del vino sin complejos. Queremos que aprendas a disfrutarlo sin más; a emocionarte compartiendo estos primeros vinos llenos de historias que contarte.
Winelover: Es nuestro nivel intermedio para los ya iniciados en la cata del vino. Aquí te invitaremos a superar tu zona de confort y a dejarte seducir por nuevos descubrimientos de zonas. Si te atreves a dar un paso más en el mundo del vino, aquí descubrirás la combinación perfecta entre los vinos jóvenes y la evolución de los matices de la madera. Trabajaremos con los aportes de la crianza en barrica, los aromas terciarios, y nos aproximaremos a algunos vinos más complejos con pinceladas de autor y nuevas tendencias. Descubriremos la importancia del terroir en el carácter del vino y fantasearemos con los coupages.
Sibaritas: Es una selección de producciones limitadas, vinos más complejos, de autor y de mayor puntuación. La suscripción de vinos «Sibaritas» nace de ese gusto que sabe apreciar la autenticidad y el carácter de los buenos vinos. Para los amantes del vino sin complejos ni prejuicios, que simplemente gustan disfrutar del lujo de descubrir un buen vino.